Univerzální jídlo zvané KusKus!

18. října 2012 v 21:24 | Gamerka007 |  A jde se jíst!
Mé nejoblíbenější jídlo, které jsem schopná jíst kdykoliv, kdekoliv a s čímkoliv - Kuskus!
Variabilnější a rychlejší jídlo prostě neexistuje. Zalít horkou vodou, počkat pět minut, naházet ostatní ingredience "co dům dal", zamíchat a jde se jíst. Naslano, nasladko, pálivé či jemné, jakkoliv kdo má rád:) Dokonce jsem viděla variaci na sushi, kdy místo rýže byl použit kuskus! Navíc je to poměrně levné jídlo. Půl kila seženete už od nějakých 30ti korun a vystačí na 8-10 porcí (dává se ho tak málo, protože po zalití nabobtná!)
A co že to ten kuskus je? Spařená krupice z pšenice. Nic víc, nic míň, je to prostě těstovina. O původu a tak tady nebudu dělat chytrou, sama o tom moc nevím a brakovat wikipedii když si to tam můžete sami přečíst mi přijde opravdu zbytečné. Zde odkaz pro ty co jsou líní hledat:) http://cs.wikipedia.org/wiki/Kuskus
Teď vám povím jak si nejčastěji kuskus připravuji, je to rychlovka hotová opravdu za těch již zmíněných pět minut, takže i když vám začne kručet v žaludku uprostřed rozehrané hry, tak na těch pět minut se snad odplazit z křesla do kuchyně zvládnete:D

Na jednu sváču či menší večeři budeme potřebovat:
-Kuskus (pro zájemce o zdravou výživu doporučuji celozrnný)
-Jedno střední až velké rajče
-Sýr - dle chuti, obyčejný eidam, balkánský nebo mozzarellu, záleží na vás, kuskus ladí opravdu s čímkoliv
-Oblíbené koření a sůl - já příliš nesolím, takže sůl vynechávám, případně doporučuji bylinkovou sůl, jinak v tomto receptu používám jen bazalku
-olivový olej dle potřeby - nemusíte ho použít, ale jedna lžička to jídlo hezky zjemní

V prvé řadě si dejte vařit vodu, stačí trošička, v rychlovarné konvici to máte za pár vteřin. Nasypte si kuskus do misky, či talíře. Množství nevím jak přesně popsat, v misce (je na fotce) je to asi půlcentimetrová vrstva pokrývající dno. Ale to zase záleží na vás jaký máte hlad. Kuskus zalejeme. Množství vody je o něco větší než jste dali kuskusu (příliš si s tím lámat hlavu nemusíte, bude-li vody málo dolejete, bude-li vody moc, odeberete lžící). Nechte ho bobtnat, můžete pro jistotu misku ještě přikrýt talířkem, aby nasával vodu lépe a nechládl. Mezitím si nakrájejte rajče na kostičky, kousky, prostě jak to zvládnete. Případně nastrouhejte sýr nebo natrhejte mozzarellu. To by vám mělo zabrat asi těch pět minut. Nyní nahažte na kuskus nejdříve sýr, lehce promíchejte a potom nahažte rajče, koření a případně olej. Nyní promíchejte důkladně. Pokud jste použili mozzarellu nebo nemáte rádi vlažná jídla, stačí na minutku až dvě vložit do mikrovlnky. Mňamka je na světě. Možná nevypadá příliš vábně, ale nechcete-li pořád jíst jen hamburgery, pizzy, croissanty a podobné věci a přesto se chcete rychle najíst, tak tenhle pokrm oceníte.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Antarra Antarra | Web | 20. října 2012 v 10:28 | Reagovat

Vida...nevěděla jsem, že existuje až tak jednoduché a rychlé jídlo (nepočítám-li zmíněné hotovky). Při mém rychlém životu se ten nápadu bude hodit, díky :-)

2 Chizard/Angel Chizard/Angel | 25. října 2012 v 8:32 | Reagovat

to by mě nikdy nenapadlo že existuje tak rychlý jídlo ^^

3 qualitisia qualitisia | E-mail | Web | 30. listopadu 2012 v 13:43 | Reagovat

Ahoj, moc pěkný blog :) Kuskus nesnáší, dělá se mi po něm špatně... :D I když jsem ho jedla jen jednou a to ve školní jídelně... :-? Možná jde o způsob přípravy. Nic méně ti nebudu kazit chuť :D Jinak se mi to tu vážně líbí :)

4 gamerka007 gamerka007 | E-mail | Web | 30. listopadu 2012 v 13:56 | Reagovat

[3]: Děkuju a že ti nechutnal ve školní jídelně se vůbec nedivím, vzhledem k tomu že se dá dělat na milion způsobů, tak ti zřejmě udělali nevyhovující:D Doporučuju nezavrhovat a někdy zkusit s oblíbenýma surovinama:) Nebo taky bulgur, ten ráda používám místo rýže a taky je docela rychle hotovej:) s kousky masa, arašídy, kukuřicí, hráškem, podušený na pánvi a smíchaný s bulgurem, mňamka:)

5 qualitisia qualitisia | E-mail | Web | 1. prosince 2012 v 12:20 | Reagovat

[4]: Taková kaše rozvařená to byla... :D prostě rizoto bez rejže ale s kuskusem :) Jojo, táta ho teď docela kupuje, tak asi přejdu na jeho stravu a zkusím to taky ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama